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O verbo ralar é usado para se referir ao ação de desintegrar algo com a ajuda de um ralador . O raladores enquanto isso, são utensílios que têm um chapa com furos cujas bordas se projetam : Assim, ao esfregar queijo, pão, etc., o produto está desmoronando.

Quando algo é ralado, é dividido em pequenas partes. Esta tarefa é frequente no cozinha pois permite obter queijo ralado (usado para temperar massas, por exemplo) e pão ralado (que é usado para bater diferentes preparações).

É importante não confundir grade com arranhar . O verbo arranhar com E , refere-se a executar listras (linhas). É por isso que você não precisa escrever scratcher, queijo ou pão, mas esses termos carregam LL : ralador , queijo ralado , pão ralado .

No momento da grade queijo , variedades duras são escolhidas. Ele parmesão o reggianito e ele Sardenha Eles são alguns dos queijos ralar mais populares.

O queijo pode ser ralado no momento na placa quente, pouco antes de consumir. Também é possível ralá-lo nos momentos antes de entrar no comida no forno. Outra possibilidade é comprar o queijo ralado, vendido em embalagens fechadas e vendidas na maioria dos supermercados.

Para ralar pão Por outro lado, as peças secas são escolhidas. O habitual é ralar o pão que foi feito há vários dias e que, por esse motivo, já é difícil. As migalhas de pão são usadas para Milanesa à milanesa e croquetes , para citar duas alternativas, mas também como fichário em hambúrgueres e almôndegas .

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